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aprile 21, 2017

Dall’alto della terrazza in fiore: riapre al Due Torri la location più romantica di Verona

Con la bella stagione si può tornare a godere del panorama senza eguali osservabile dalla Rooftop Terrace, la terrazza più alta di #verona

È l’occasione per scoprire, magari durante un light lunch o una cena romantica a lume di candela, il talento di #robertoottone, nuovo chef del #duetorrihotel,  

Verona, 13 aprile 2017_ Spiriti romantici e sognatori, siete i benvenuti. È primavera, e la terrazza più alta di #verona, la città dei Montecchi e dei Capuleti, riapre i battenti. Stiamo parlando della splendida Rooftop terrace del 5 stelle #duetorrihotel, cheregala una vista a 360 gradi sui tetti della città, e non solo. Da qui lo sguardo si sofferma sul borgo medievale, sui palazzi storici, sulle anse del fiume Adige, e prosegue indisturbato fino alle colline lontane. 

La terrazza è il luogo ideale dove gustare aperitivi al tramonto, pranzi di lavoro, light lunch o cene a lume di candela, e può essere riservata per cerimonie ed eventi. La cucina del Grill Restaurant è a vista, in modo tale da creare l’occasione di un divertente show cooking permanente. 

Quest’anno c’è un motivo in più per darsi appuntamento davanti a una delle viste più romantiche di #verona: il desiderio di scoprire quali sorprese avrà preparato il nuovo chef, da novembre alla guida della cucina del Due Torri. #robertoottone sa unire la tradizione lacustre – si è formato a Stresa – ai prodotti del territorio veronese, reinterpretando la tradizione con creatività. La sua specialità? Giocare con le consistenze, le composizioni e i colori, destrutturare anche i piatti più noti per spogliarli dell’abitudine e renderli inediti e attuali. 

Un’attitudine che ha perfezionato durante la sua carriera, nella quale figurano esperienze in #hotel da 4 a 5 stelle come il Miramonti Relais in Franciacorta, o in celebri stellati come il Joia di Milano e la Terrazza dell’Hotel Eden di Roma, fino all’incarico di Executive Chef al Regina Palace #hotel di Stresa, l’ultima tappa prima di entrare a fare parte dello staff del Due Torri.  

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