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luglio 11, 2023 - Glamore Group

Glamore group punta su Roberto Conti per terrazza duomo 21

Qualità senza compromessi, un modo ingegnoso per sdoganare un luogo turistico e farlo diventare “cult” per tutti coloro che amano il lifestyle di alto livello, una terrazza da vivere anche dai milanesi.

Per dare forza a questo progetto, #glamoregroup ha immediatamente compreso che la spettacolare location, che si affaccia su una tra le più belle piazze del mondo, con vista sul #duomo di #Milano, aveva bisogno di una visione che la rendesse ancora più unica nel suo genere, rendendo intrigante anche l’offerta gastronomica. Musica, intrattenimento, una cantina importante con etichette blasonate ma anche di nicchia, in grado di intrigare un ospite esigente e modaiolo, una location che sta diventando sempre più un luogo “top” dove festeggiare un compleanno, un evento privato o aziendale, dove andare a cena e sentirsi protagonisti del jet set internazionale, da qui l’esigenza per #terrazzaduomo21 di puntare sulla qualità della sua proposta gastronomica.

Un menu in linea con l’esclusività della location e studiato appositamente dallo #chef (già stellato Michelin) #robertoconti; una scelta di grande pregio avvalersi di uno #chef di valore, vulcanico e creativo, in grado di elaborare piatti dell’alta gastronomia per creare una linea di #cucina versatile e
cool, capace di esprimere qualità ed immediatezza per raggiungere quell’effetto wow che rende unico anche un piatto apparentemente semplice, quale il gustosissimo hamburger #duomo 21. L’obiettivo è quello di coccolare e stupire i propri avventori, in ogni singolo dettaglio, in un luogo da
vivere e dove poter andare con frequenza, dove tutto è straordinario, dagli ampi spazi con finestre floor-to-ceiling nelle sale interne eleganti e riservate, alla zona dinamica del lounge bar, fino alla suggestiva terrazza esterna con vista su piazza #duomo.

Terrazza #duomo 21 è aperto dalla mattina fino a tarda notte, dando spazio a differenti momenti nel corso della giornata e, ciò che più lo caratterizza, è la qualità del tempo che si trascorre piacevolmente in terrazza, la stessa qualità che si ritrova nei piatti di #chef #robertoconti, e della sua #cucina fatta di materie prime eccellenti e di grande tecnica. I piatti studiati per Terrazza #duomo 21 sono dinamici, di facile comprensione e piacevolissimi al palato. 

L’effetto wow nasce anche dallo stupore di piatti ben eseguiti e presenti nel menu à la carte del locale quali Club Sandwich, Chicken salad, Vitello tonnato con le foglie di capperi di Pantelleria, Tartare di salmone con alga nori, goma wakame e salsa ponzu, Lasagnetta bolognese con il suo fondo e latte di parmigiano elaborata a più strati, Risotto alla milanese con ragù di vitello e lime, Gazpacho con burrata e tanti altri piatti gustosi. Alla base di una #cucina cool e fashion studiata da #robertoconti per il locale rimane il concetto prìncipe di tutti i grandi piatti, un’eccellente materia prima. Tutti gli ingredienti utilizzati sono ricercati e pregiati, dai capperi di Pantelleria alle acciughe del Cantabrico, alla carne di fassona, al pesce fresco utilizzato per un ottimo fritto misto.

Il gruppo Glamore ha colto nel segno e non ha lasciato nulla al caso, e soprattutto non ha dato priorità ad un singolo aspetto, quale la location a discapito di altri, qui ogni elemento si sposa bene con il format desiderato nella sua totalità. Salire in Terrazza #duomo 21 non significa solo godere di una vista mozzafiato su piazza #duomo e sentirsi nel cuore di #Milano, ma anche convivialità e condivisione di momenti piacevoli accompagnati da piatti di grande qualità. Una proposta ben articolata, dove il riscontro è immediato, la gente è sorridente e felice. Gli eventi, i festeggiamenti con brindisi rendono Terrazza #duomo 21 un luogo magico, “THE PLACE TO BE”.

Una terrazza che affascina sia i turisti che i milanesi, #glamoregroup è riuscito a sdoganare un luogo prettamente turistico trasformandolo in un luogo “top” per tutti coloro che amano viziarsi e gustare piatti realizzati a regola d’arte e sentirsi vivi in una #Milano, che sta tornando sempre più protagonista dell’accoglienza e dello stile di vita a livello mondiale.

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#cucina #food #people #excellence #milano #duomo #chef #fnb #ristorante #robertoconti #terrazzaduomo21 #glamoregroup

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