cs gli eventi del Lobby Bar dell'Aleph Rome Hotel
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marzo 22, 2024 - Aleph Rome Hotel
Le nuove guest bartender night all'Aleph Rome Hotel
L’Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton, magnifica proprietà nel cuore di Roma a pochi passi dalle leggendarie Piazza di Spagna, Fontana di Trevi e Villa Borghese, meta dei turisti più esigenti e dei romani più attenti alle mode e alle novità, presenta i progetti speciali del nuovo Lobby Bar.
Dopo il fortunato esordio avvenuto i primi di gennaio, che ha visto il Lobby Bar affermarsi come luogo di riferimento per gli aperitivi più innovativi, l’Aleph Rome Hotel presenta oggi le nuove guest bartender night, progetto iniziato già nel 2023 in cui i bartender dell’albergo sono affiancati per una sera da alcune star della mixology, in uno scambio di creatività e ricerca assolutamente unico.
Il primo appuntamento sarà il 25 marzo con una serata in collaborazione con Jerry Thomas Speak Easy, vero e proprio tempio della mixology, nato dall’idea di riportare alla luce uno stile di miscelazione antico ma mai dimenticato. La filosofia comune del cercare, sperimentare e condividere le proprie conoscenze si concretizza con la presenza del bartender Simone Onorati che proporrà insieme al bartender dell’Aleph Rome Hotel Lorenzo Politano e il suo team i più innovativi cocktail elaborati con i prodotti di Doragrossa Torino, orgogliosamente artigianali e nati da una magica alchimia di ingredienti, ricette e tradizioni radicate nel territorio piemontese. Tra questi, l’Olive Negroni - composto da Doragrossa London dry Gin, Doragrossa Vermouth di Torino, Doragrossa Bitter e Olio Extra Vergine di Oliva- e il Last Word - Doragrossa London dry Gin, Doragrossa Rosolio di Torino, Maraschino e Lime. Il tutto accompagnato dai famosi bites creati dall’Executive Chef Carmine Buonanno.
Il 29 Aprile, dunque, sarà la volta della serata realizzata in collaborazione con Ruggine Bologna, che avrà come protagonista il brand Glendalough. Ruggine è un rifugio nascosto in un piccolo vicolo nel cuore della città di Bologna, sorto tra le mura che, duecento anni fa, ospitavano un magazzino per calessi e, cento anni dopo, un’officina per biciclette. Creato da Davo, Don, Jack e Ricky - quattro ragazzi provenienti da diversi angoli d’Italia, e accomunati dalla passione per il cibo, il buon bere e le persone – questo concept moderno di mixology sarà coprotagonista al Lobby Bar dell’Aleph Rome Hotel di una serata in cui la mixology sarà affiancata dalla buona musica e dal buon cibo, sempre curato da Carmine Buonanno.
A seguire questi appuntamenti si ripeteranno mensilmente, in un dialogo stimolante e innovativo sull’arte della mixology.
Lorenzo Politano
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foto lobby
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lobby bar calda
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