Comunicato stampa
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settembre 21, 2015 - Baglioni Hotels
PATATA IN BO: sapori, cultura gastronomica e streetfood nella capitale del buon mangiare
PATATA IN BO è il primo e unico evento nazionale che sin dal 2009 si impegna a dare visibilità e valorizzazione ad uno dei frutti agricoli più efficienti ed economici del pianeta: la patata. Per anni considerata solo cibo povero, la patata è diventata ormai un tubero di pregio, anche grazie a virtù legate alle preziose qualità nutrizionali e gastronomiche.
Ormai prossimo è il taglio del nastro dell’iniziativa: la 7^ edizione sarà a Bologna, dal 21 al 27 settembre, con l’impegno delle istituzioni e di numerose categorie professionali rappresentate da Confcommercio ASCOM Bologna, promotore della manifestazione, che la sostiene sin dalla prima edizione. La settimana prende il via lunedì 21 settembre con la serata di Gala (ad invito) nella prestigiosa cornice del Royal #hotel Carlton, dove grandi chef bolognesi insieme a panificatori, sfogline, pasticceri e salumieri, mostreranno la grande versatilità della patata in ogni ambito gastronomico.
A seguire, e per tutta la settimana, ristoranti, panifici, gastronomie e pasticcerie celebreranno la buona cucina a base di patata di Bologna DOP valorizzandola con ricette e preparazioni speciali, innovative o tradizionali. Novità di questa settima edizione è il Mercato di Mezzo, una delle più graziose “food court” d’Europa: per tutta la settimana ogni stallo interno alla corte proporrà uno speciale menù a base di patata, in abbinamento a pregiate birre artigianali “Baladin”.
Infine chiusura d’evento in grande stile tra gusto e musica con lo STREET #food DELLA PATATA nel fine settimana: il 25, 26 e 27 settembre, nella corte di Palazzo Re Enzo, degustazioni da passeggio, in assaggio da mattina a sera inoltrata. Al piano superiore, nell’incantevole scenario del loggiato medievale, si esprimeranno alcune Rock Band emergenti e sarà allestito un DJ SET ideale anche per i più giovani.
Vi aspettiamo a Bologna per gustare la patata come non l’avete mai assaggiata!
I ristoratori e i panificatori Confcommercio ASCOM aderenti all’iniziativa vi aspettano, trovate l’elenco completo sul sito ufficiale www.patatainbo.it
GHM_Enoteca Morandi
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GHM_Cafè Marinetti
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GHM_interno scala
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GHM_Ristorante I Carracci
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GHM_Suite Art Decò
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