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maggio 05, 2021 - Baglioni Hotels

Il Baglioni Resort Sardegna collabora con lo Chef stellato Claudio Sadler per un’esperienza culinaria unica

Il Baglioni Resort Sardegna, ultima gemma della Collection #baglionihotels and Resorts che aprirà le porte il 1° giugno, offrirà ai suoi ospiti l’esperienza indimenticabile della cucina stellata dello Chef #claudiosadler.

Nell’esclusiva cornice del nuovissimo Resort 5 stelle situato nell’area marina protetta di Tavolara, il ristorante gourmet “Gusto by Sadler” delizierà gli ospiti con proposte all’insegna della più raffinata tradizione culinaria Made in Italy.

Affiancato dal Sous-chef Giorgio Pignagnoli, #claudiosadler ha ideato per l’occasione un menù che coniuga perfettamente piatti della cucina regionale sarda con proposte contemporanee ed innovative, secondo quella sensibilità artistica e cromatica che lo hanno reso famoso in tutto il mondo. Il menù à la carte si compone di un’ampia scelta di piatti sia di terra che di mare, contraddistinti per una costante ricerca di armonia, semplicità e leggerezza.

La collaborazione tra la Collection Baglioni e lo Chef Sadler nasce da un’idea unica di “ospitalità italiana”, dove l’attenzione verso il cliente e il servizio personalizzato sono al centro di una filosofia improntata ai più alti standard di qualità ed eccellenza.

Oltre al Ristorante Gusto by Sadler, Il #baglioniresortsardegna vanta un secondo ristorante, “Ruia”, in cui gli ospiti potranno assaporare le migliori ricette della tradizione culinaria italiana proposte dall’Executive Chef Luciano Sarzi Sartori e dall’Head Chef Pierluigi Putzu, in abbinamento a prestigiose etichette di vini selezionati. Infine a disposizione della clientela, un Pool Bar e un Sunset Rooftop Bar dove sorseggiare bollicine Cantine Ferrari, drink e deliziosi cocktail ammirando suggestivi tramonti.

LA COLLECTION #baglionihotels & RESORTS
La Collezione #baglionihotels & Resorts conta oggi esclusivi city #hotel, 3 situati nel cuore delle principali città d’arte italiane (Venezia, Firenze, Roma), uno a Londra di fronte Hyde Park e 3 Resort a Punta Ala, alle Maldive, e il nuovissimo Baglioni Resort Sardegna che sorge a nord di San Teodoro, sulla suggestiva spiaggia di Lu Impostu. Membro di The Leading Hotels of the World, il Resort è immerso nell’incantevole Area Marina Protetta di Tavolara, in un paesaggio naturalistico unico in tutto il Mediterraneo, e conta 78 suite, camere e ville caratterizzate da arredi moderni ed eleganti.

CHEF CLAUDIO SADLER
“Cucina moderna in evoluzione” è la filosofia culinaria di Claudio Sadler, contraddistinta da un delicato equilibrio tra fedeltà alle tradizioni della cucina regionale italiana e reinterpretazioni illuminate dalla creatività e dalla sensibilità artistica dello chef. Questa filosofia viene applicata in concreto nella realizzazione di ricette uniche che nascono prima a tavolino, con disegni a pastelli che consentono allo chef di studiare il corretto bilanciamento della cromaticità degli ingredienti. Il ristorante Sadler, 1 stella Michelin, si trova in via Ascanio Sforza 77° a Milano.

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